Giò chả ngày nay không còn vị trí đặc biệt quan trọng mâm cỗ như xưa, nhưng qua bàn tay tài hoa của người làm nghề, mặt hàng giò chả ngày càng phong phú và những món đặc sắc liên tục ra mắt những thực khách sành ăn.
Giò Ngựa là một món quà biếu đặc biệt nhất là vào dịp Tết mà những người sành ăn vô cùng yêu thích.
Giò Ngựa quý bởi ngoài giá trị dinh dưỡng cao thì còn là vị thuốc tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Ngựa vốn là loại động vật sống tự nhiên, thức ăn chủ yếu là lá cây, cỏ, rơm… đồ khô như thế, khi được chăm sóc thì đồ tinh của ngựa là Ngô, Khoai, Sắn. Ngựa vốn là loại chạy nhanh nên các thớ thịt săn chắc, các thớ cơ là chính yếu, rất ít mỡ, vị ngọt tự nhiên; theo Đông y thịt Ngựa cũng được dùng làm thuốc chữa bệnh cho người. Thịt ngựa nạc và ngọt, không dai như thịt bò nên món giò ngựa vì thế mà có độ mềm, thơm ngon, bổ dưỡng hơn thuyết phục cả những thực khách khó tính.
Tiêu chuẩn cho cây Giò Ngựa đạt chuẩn trong sản xuất là khi dùng dao cắt ngang quả giò mà không dính dao, miếng giò cắt ra hơi có màu hồng hồng, mặt giò xuất hiện hơi lỗ lăn tăn tròn nhỏ, thơm thoang thoảng hương tiêu, dậy trong vị lá chuối rừng miền bắc và mùi cỏ khô thoang thoảng như hương cỏ trên thảo nguyên bao la, lộng gió.
Với quy trình chế biến công phu, từ chọn Ngựa, chế biến đến khi thành phẩm, sản phẩm luôn đảm bảo về chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Cao ngựa Bắc Giang hi vọng sẽ góp thêm một món ăn ngon vì sức khỏe của bạn và gia đình trong mâm cơm ngày tết.
Tiêu chuẩn cho cây Giò Ngựa đạt chuẩn trong sản xuất là khi dùng dao cắt ngang quả giò mà không dính dao, miếng giò cắt ra hơi có màu hồng hồng, mặt giò xuất hiện hơi lỗ lăn tăn tròn nhỏ, thơm thoang thoảng hương tiêu, dậy trong vị lá chuối rừng miền bắc và mùi cỏ khô thoang thoảng như hương cỏ trên thảo nguyên bao la, lộng gió.
Với quy trình chế biến công phu, từ chọn Ngựa, chế biến đến khi thành phẩm, sản phẩm luôn đảm bảo về chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Cao ngựa Bắc Giang hi vọng sẽ góp thêm một món ăn ngon vì sức khỏe của bạn và gia đình trong mâm cơm ngày tết.
============================================
Lịch phục vụ giò ngựa tết 2018:
- Nhận đặt hàng online đến hết 26 tết.
- Giao hàng tại Hà Nội muộn nhất trong 2 ngày 27 và 28. Sau ngày 28 chỉ bán tại Bắc Giang.
- Giá bán tại Hà Nội: 350k/kg, free shipping với đơn hàng từ 2kg nội thành (tiện đường free luôn)
=====================================
CƠ SỞ SẢN XUẤT CAO CƯỜNG BẮC GIANG
Địa chỉ: Gia tư – Hoàng An – Hiệp Hòa – Bắc Giang
Điện thoại: 0934241888 – 01236623888 - 0988903988
Email: ntc178@gmail.com FB: http://facebook.com/caonguabacgiang
Website: http://www.caonguabacgiang.com , http://www.caonguabach.vn, http://caongua.vn
#caonguabach, #caonguakim #caonguamau #tacdungcuacaongua #caonguabachngamruou #caonguabacgiang
#caonguacototkhong #giongua, #gionguabach
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét